LACAN - Farray pizzería en Las Palmas de Gran Canaria

🍕 Gracias por compartir tu experiencia con tanto detalle. Sentimos que la atención inicial no fuera todo lo ágil que debería y que no recibieras el QR como otras mesas. Es un detalle básico del servicio y lo revisaremos con el equipo para que no vuelva a pasar. También tomamos nota de lo que comentas sobre el vitello tonnato y la pizza: el equilibrio de sabores, la cantidad de salsa, el pesto y el guanciale son aspectos que deben sentirse bien en cada plato. Nos alegra que, aun así, encontraras buen sabor en la carne y que la pizza estuviera bien en general. Gracias por señalarnos estos puntos con claridad. Nos ayuda a seguir ajustando la experiencia en LACAN.

🍕 Thank you so much for your review. It means a lot to know you’ve visited LACAN more than once and that the pizza has always been something you truly enjoyed. We put a lot of care into our Napoletana-style dough, ingredients and oven work, so reading this makes us very happy. We’re also glad the Caesar salad was a good part of your experience. Thank you for choosing us again and again, we’ll be happy to see you back soon.

Hola, sentimos mucho que tu experiencia no haya sido la esperada. Lamentamos que la pasta carbonara no estuviera a tu gusto y, sobre todo, que al comentarlo en sala no sintieras una respuesta más atenta por nuestra parte. Cuando algo no convence, lo correcto es escucharlo, revisarlo y ofrecer una solución en el momento. Vamos a trasladar tu comentario al equipo de cocina y sala para revisar tanto la elaboración del plato como la forma en la que se gestionó la situación. Gracias por explicarlo con tanto detalle; nos ayuda a detectar dónde debemos mejorar.

Thank you so much for your lovely review. It makes us very happy to know that both the food and the team made your visit worth it. At LACAN, we care about every detail, from what comes out of the oven to the way you feel at the table. We hope to welcome you back again soon.

Gracias por compartir tu experiencia. Nos alegra saber que la atención en recepción fue tan buena y que no tuviste espera, pero sentimos mucho que la pizza no estuviera a la altura de lo que recordabas de LACAN. Tomamos muy en serio tu comentario sobre el exceso de aceite y la calidad percibida, porque cada pizza debería mantener el equilibrio, el sabor y el cuidado que nos caracteriza. Lo revisaremos con el equipo de cocina para entender qué pudo fallar y corregirlo. Gracias por señalárnoslo con claridad.

Hola, sentimos mucho lo ocurrido con tu pedido. Tras revisar el caso, vemos que se trató de una incidencia en un pedido realizado a través de Glovo, donde el repartidor entregó por error una pizza que correspondía a otro pedido agrupado. Entendemos perfectamente la molestia, aunque en este caso la gestión del reparto no dependía directamente de nuestro equipo en sala ni de cocina. Por nuestra parte, se siguió el procedimiento indicado por la plataforma y se gestionó la devolución del importe, que es la solución que Glovo ofrece en este tipo de incidencias. Sentimos que esta situación haya afectado a tu experiencia con LACAN. Nos encantaría que en otra ocasión pudieras visitarnos en el local y vivir la experiencia tal y como la cuidamos cada día.

🍕 ¡Muchísimas gracias! Qué gusto leer que las pizzas te parecieron espectaculares. En LACAN ponemos mucho mimo en la masa, el horno y cada ingrediente para que cada bocado tenga algo especial. Gracias por venir y por dejarnos esta valoración.

🍕 Indira, muchas gracias por tu valoración. Nos hace mucha ilusión saber que tu experiencia en LACAN merece esas cinco estrellas. Seguiremos cuidando cada detalle, desde la masa hasta el servicio, para que cada visita tenga ese sabor especial que buscamos compartir. Te esperamos cuando quieras volver.